結婚に向けて婚活するのであれば、ベトナム女性のいる現地に行く機会があると思います。ベトナムのベトナム女性とデートのノウハウをまとめます。
デートの注意事項
ベトナム人女性は、同じアジア系ということもあって、日本人と似ているところがあります。日本女性と同じようにベトナム女性も消極的な人が多いので、日本人男性から積極的に行動したほうがよいでしょう。
ベトナムの日本食レストラン事情
ベトナムでは、日本食のような(日本食もどき〉日本食レストランが多かったようですが、最近は本格的な日本食レストランが増えています。日本の日本食レストランチェーンも多く進出していて、ベトナム(北部や南部〉向けにアレンジした料理や味付けもありますが、日本での味とそん色ないものも増えています。和食がベトナムで人気です。
日本貿易振興機構によりますと、ベトナムの市場に進出する日本企業が増えていて、ベトナムへの海外投資額の中で、日本が2位となっています。食品関連企業が多く、2016年に利益が出た日本企業の60％以上が食品会社だったようです。理由は、ベトナムの中流階級の増加と、食品の品質を求めるレベルも上がっているからとのこと。
デートの食事について
食事の場合は、相手の食の好みを確認しておきます。交際中のベトナム人だから日本食をすすめたくなりますが、相手のベトナム女性は、日本食の刺身やお寿司のように生魚が出る場合、生魚が苦手であったり、しょうゆの味付けが口に合わない場合もあります。一般的にベトナム人女性は、イタリアン、韓国料理、タイ料理などが好きなようです。
焼肉も人気があります。特に牛肉、豚肉などの肉の種類は気にしなくてよいと思います。日本スタイル、韓国スタイルともに好まれます。 ベトナムにも寿司屋があるため、魚関係が好きな女性であれば、喜ばれます。寿司はベトナム人の間でもポピュラーです。
ホーチミンのおすすめ和食レストラン
みやこ屋（MIYAKOYA）
ホーチミン1区の日本人エリアのレタントン通りのお好み焼き屋です。お好み焼きだけでなく鉄板焼き、ホルモンなや冷奴やモロキューなどの居酒屋メニューもあります。
ちよだ鮨
日本のお寿司チェーンレストランです。ホーチミンの日本人エリアのレタントンの近くにあります。高水準の食材を東京築地市場から仕入れたり、日本人寿司職人が寿司を握ったり、本格的な味になっています。個室もあります。
鮨清水
高級感のある寿司店です。レタントンのヘムの中にあります。日本の牡蠣が食べることができます。個室もあり、高級感もあります。
KAZAMA
日本食のフュージョン料理レストランです。ホーチミンの2区のタオディエンにあります。
和創（Wasoh）
ホーチミンのファンビッチャン(Pham Viet Chanh〉にある日本食ベースの創作居酒屋です。個室もあります。
田所商店
味噌ラーメン専門店です。日本人街のレタントン(Le Thanh Ton〉通りにある日本のラーメン店です。
えびす
讃岐うどんと炭火焼の居酒屋店です。焼き物、お刺身、寿司、天ぷらなどがあります。個室もあります。
水山
ホーチミンの日本人街の中心にあるうどんが美味しい定食屋さんです。日本から輸入した小麦でつくられたうどんで、コシがあり美味しいと人気があります。
炉端あん
炉端居酒屋です。日本人街のレタントンにあります。日本人に人気の居酒屋です。個室もあります。
丸西北海道
北海道の港料理の居酒屋さんです。ベトナムで水揚げされた新鮮な魚介や、日本から直送のホタテや牡蠣があります。
桜々（サクサク）
ビンタン区の家庭的な日本食のお店です。
満マル
安い、早い、うまい 大阪風の居酒屋です。日本でも大阪を中心に店舗があります。串カツやお好み焼きなどの他、ステーキや寿司、お刺身、揚げ物などたくさんのメニューがあります。
わか葉
日本食レストランです。「おばんざいの盛り合わせ」があります。筑前煮や梅煮などのおばんざいが味わえます。おでんやお刺身、お寿司など種類豊富です。個室もあります。
肴や（あてや）
老舗の和食料理店です。ほりごたつの個室もあります。
やきとりエンジェルキッス
食事メニューが豊富な焼き鳥店です。ホーチミン1区の日本人街のレタントン(Le Thanh Ton〉通りにあります。1階が焼き鳥店、2階からがカラオケルームとなっています。
餃子のチカラ
手作り餃子専門店です。ホーチミン1区の日本人エリアであるタイバンルン通りにあります。
岐阜屋
和食レストランです。三重県にある「岐阜屋」のホーチミン店です。
酒場サスケ
東京の国分寺に本店がある串焼き居酒屋です。ホーチミンではタイバンルンにあります。
遊雅亭 睦庵
レタントンの鰻料理店です。フグの唐揚げやあじのお刺身などもあります。お酒に合う単品メニューもあります。
いもたろう
日本食メニューが豊富なレストランです。しゃぶしゃぶや鍋料理がおすすめです。
ちょっと
ファンビッチャンにある日本式の中華料理店です。
ムタヒロ
東京の国分寺でチェーン店のある「鶏そば ムタヒロ」は、人気のラーメン店です
和香菜
レタントンのヘムの日本食家庭料理レストランです。定食や単品料理は200種類以上あります。お酒もビール、焼酎、日本酒、ウイスキー、ワインなど取りそろえています。個室もあります。
なまら北海道
北海道の郷土料理が味わえる店です。北海道出身のシェフの日本食料理店です。調味料は日本のものを使い、お米はその日に使う分をその日に精米しています。北海道の郷土料理や石狩鍋、北海道産のカニなどがあります。
Muteki（ムテキ）
日本人街、ファンビッチャンの広島風お好み焼き店です。
一風堂
博多発祥のラーメン店で日本でも有名な一風堂がホーチミンの1区と7区にあります。日本と同じラーメンが食べられます。
FUME（フュームー）
高級感のあるフュージョン料理レストランです。個室もあります。
ホルモン闇番長
ファンビッチャンにあるホルモン焼きの専門店です。
焼肉にくたろう
レタントン通りの居酒屋「いもたろう」の3階にあります。
豚骨一燈
ホーチミンで人気の高い「一燈ラーメン」です。「濃厚魚介つけ麺」は、人気がとてもあります。「カレーラーメン」「中華そば」などもあり、こちらも人気です。
えびす
銀座の本格うどんと炭火焼きの店です。レタントン近くのチューマンチン通りあります。
YAMACHAN
レタントンヘムにあるたこ焼き専門店「YAMACHAN」。大阪府福島の人気たこ焼き店「多幸屋」の系列店です。
チョイオイヌードル
人気のラーメン店です。
KAZAMA
ホーチミンの2区にあります。家族やデート向けの日本食レストランです。
